Изготовление запчастей для мясного и колбасного оборудования по образцам и чертежам из нержавеющих и кислотоустойчивых сталей 12Х18Н10Т. Обработка нержавейки.
В условиях конкуренции любая компания может выжить и развиваться, только постоянно работая над созданием новых товаров, особенно в продовольственной сфере. Можно идти путем улучшения выпускаемых продуктов, которые помогут в будущем захватить большую долю рынка, либо путем освоения новых продуктов. Компания, которая не прикладывает никаких усилий по улучшению существующих продуктов и внедрению новых, попадает в трудное экономическое положение. Для чего создавать новые продукты? Новые продукты дополняют ассортимент производимых вами товаров и позволяют конкурировать с продукцией других компаний.
Насыщение потребительского рынка разнообразными и качественными продуктами требует от производителя внедрения новейших технологий и современного оборудования.
Для решения этих задач наша компания разработала и производит универсальную компактную коэкструзионную установку «ФОРМ» для выпуска двухслойных продуктов – слоеных колбас с различным рисунком на поперечном срезе и аналогичных по конфигурации продуктов, рулетов с различными наполнителями из сырья животного, рыбного и растительного происхождения.
Установка «ФОРМ» разработана с учетом специфических особенностей производства в России — в отличие от зарубежных аналогов (Германия — устройство «ФЕМАГ», Япония – устройство «РЕОН АВТОМАТИК»).
Установка «ФОРМ» — это моноблочный агрегат, состоящий из двух двухшнековых нагнетателей и раздельных бункеров, выполненных из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т.
Колбасное оборудование «ФОРМ»: договорная стоимость базового блока составляет 460 000 рублей, зависит от количества и диаметра коэкструзионных головок.
На данной установке можно производить до 100 видов различных полуфабрикатов.
Срок изготовления от 2-4 недель.
| Производительность, кг/ч | 500 |
| Разовая загрузка каждого бункера, кг | 60 |
| Сырье | Мясной и рыбный фарш, кусковое мясо животных и тесто |
| Напряжение, V | 220/380 |
| Установленная мощность, не более квт | 1,65 |
| Занимаемая площадь, м2 | 0,35 |
| Габаритные размеры, мм | 800х450х1000 |
| Вес, кг | 160 |
